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６月８日下午，由蘭州金渤生物科技有限公司和蘭州交通大學(xué)共同研制的新型蘭州拉面劑面博士拉面伴侶正式上市。這意味著通過產(chǎn)學(xué)研的對接，于去年通過科技成果鑒定的新型蘭州拉面劑項(xiàng)目完成了成果轉(zhuǎn)化，正式落地，助力蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。 牛肉
頂牛動態(tài) 2019-01-01 閱讀 1462 5 詳情>>
5月14至5月15日期間，頂牛公司攜手校記者團(tuán)舉行了愛心助學(xué)活動，頂牛牛肉面將前來就餐同學(xué)購買雞蛋近8000多元的銷售額全部捐贈給蘭州理工大貧困學(xué)生，充分體現(xiàn)了后勤集團(tuán)心系廣大學(xué)子，全心全意為廣大師生服務(wù)的理念。 頂牛公司目前面向廣大貧困學(xué)
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我公司已建成了自己的產(chǎn)業(yè)鏈,在蘭州牛肉拉面界首先開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)一體化, 我公司在甘肅武威雙城鎮(zhèn)建立了自己的生態(tài)養(yǎng)殖化牛場,打造綠色化養(yǎng)殖, 為把頂牛打造成蘭州第一品牌,讓蘭州拉面能走出蘭州,走向全國, 走向世界而不懈奮斗!
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2009年4月29日上午，甘肅省副省長郝遠(yuǎn)在省教育廳副廳長孫杰等人的陪同下，來到位于東崗鎮(zhèn)竇家山下的蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院調(diào)研考察。視察結(jié)束后，郝省長一行來到頂牛拉面資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院店，與同學(xué)們親切交談并共進(jìn)午餐。 頂牛拉面近年來
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蘭州牛肉拉面店鋪大多檔次低、環(huán)境衛(wèi)生差，對外形象不佳，昨日，在蘭州市商務(wù)局工作會議上，蘭州市商務(wù)局局長司德成明確提出要把蘭州牛肉拉面作為一個產(chǎn)業(yè)來抓。 蘭州市商務(wù)局局長司德成表示，牛肉拉面是我們蘭州的一張城市名片，但是這些年來，蘭
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引領(lǐng)蘭州牛肉面形象發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變的，主要是近幾年導(dǎo)入品牌形象識別的品牌連鎖店的擴(kuò)張，這一趨勢自去年以來步伐正逐漸加快。據(jù)蘭州市商貿(mào)委的粗略估算，目前除了老的金鼎連鎖企業(yè)外，已有接近10個品牌加入連鎖經(jīng)營。 牛肉面形象正在刷新 蘭州市商
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西北人到北京，總說不好，最大的不好，就是沒有蘭州拉面。我們大北京兼收并蓄海納百川，蘭州拉面的牌子掛得天上地下，怎么說沒有？到了蘭州吃過第一碗正宗的蘭州牛肉面以后，才知道他們的意思。蘭州拉面是一種癮頭，無論你多繁忙，多高尚，到了早
拉面文化 2019-01-01 閱讀 1326 6 詳情>>
蘭州作為內(nèi)地與新疆、西藏的紐帶，與俄國貿(mào)易的據(jù)點(diǎn)，其區(qū)位優(yōu)勢得到最大化的體現(xiàn)：鼎盛時期，甘肅設(shè)有五個茶司，全國２８７６６道茶引和茶葉交易的９５％都在甘肅。至乾隆三十六年，蘭州的茶馬互市高度發(fā)達(dá)。其中起決定性作用的因素，是官方罷中
拉面文化 2019-01-02 閱讀 1138 5 詳情>>
蘭州人請遠(yuǎn)道而來的客人吃的第一頓飯，一定是蘭州牛肉面；要離開蘭州的人，臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉面。因?yàn)榕Ｈ饷媸亲钣刑m州風(fēng)情的特色食品。在蘭州，清真的牛肉面館隨處可見，綠底白字有星月圖案的布幌飄揚(yáng)在街頭巷尾。現(xiàn)在，蘭州牛肉面已
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大 寬：是頂牛拉面中最大的品種，寬約3厘米，有人形象的稱之為二指寬、褲帶寬。大寬代表豪邁威猛，直爽的猛漢尤其偏好大寬。 寬 面：是頂牛拉面中厚度和寬度僅次于大寬的品種，呈扁平狀，寬度約1.5厘米。大寬和寬面入味稍慢，口重者應(yīng)多加鹽調(diào)味。
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